昨日は会社の忘年会がありました。
今年の仕事の流れや問題点、これからのことについてなど色々話しあってきました。
職人集団なので、結構、熱いかもしれません。
残り少ない、2011年もこのまま乗り切り、2012年も張りきっていきたいと思います。
↑出された料理を紹介します。
お刺身です。もう切り身の大きさが全然違います!
相変わらず、とてもおいしいです。
↑そしてこれは今回のメイン、「ぶりしゃぶしゃぶ」でした。
佐渡沖産の寒ブリです。
刺身にしてもとてもおいしかった!
(ブログもされてます http://ameblo.jp/yukioshinnzawa/ )
写真を撮り忘れましたが、牡蠣、イカの塩からもおいしかったです。
英気を養ってきました。
つづく。